ម្សៅផ្កាសណ្តែកដីសរីរាង្គ ១០០%

សណ្តែកមេអំបៅទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាលើកដំបូងថាជាសារធាតុពង្រឹងសក់ដ៏មានឥទ្ធិពលនៅក្នុងឱសថបុរាណថៃ។ ម្សៅផ្កាសណ្តែកមេអំបៅគឺជាសារធាតុពណ៌ខៀវធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ភេសជ្ជៈ និងអាហារ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្កាស្ងួតរបស់ផ្កា clitoria ternatea ដែលត្រូវបានគេហៅថាសណ្តែកខៀវ សណ្តែកមេអំបៅ ស្លាបព្រាបអាស៊ី ដើមប៊្លូប៊ែលវីន សណ្តែកកូដូហ្វាន និងសណ្តែកដាវីន។ ម្សៅផ្កាសណ្តែកមេអំបៅអាចរលាយក្នុងទឹកបាន ហើយវាមិនមានកាឡូរី ខ្លាញ់ និងស្ករទេ។ ពណ៌ខៀវគឺមកពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺអាន់ថូស៊ីយ៉ានីន។ តម្លៃ PH អាចផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃម្សៅផ្កាសណ្តែកមេអំបៅនៅក្នុងដំណោះស្រាយ។ នៅពេលដែលដំណោះស្រាយមានជាតិអាស៊ីត ពណ៌នឹងផ្លាស់ប្តូរទៅជាពណ៌ស្វាយ ឬសូម្បីតែពណ៌ក្រហម។ ខណៈពេលដែលដំណោះស្រាយមានជាតិអាល់កាឡាំង ពណ៌នឹងមានពណ៌បៃតង។ វាក៏ផ្តល់អាន់ថូស៊ីយ៉ានីនដើម្បីបង្កើនការមើលឃើញផងដែរ។