ម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរី

ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលមានជីវជាតិយ៉ាងច្រើន។ ផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ មានផ្ទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលត្រូវបានគេគិតថាអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង ជំងឺមហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផ្លែប៊្លូបឺរីខ្មៅជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមសារធាតុ phytochemicals មួយហៅថា anthocyanins ដែលត្រូវបានគេគោរពចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការការពារកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ពណ៌ស្វាយចាស់របស់វាបង្កើនថាមពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺជាប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C ហើយមានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែសគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទទួលទានពេញមួយថ្ងៃ។

ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរី គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានមុខងារច្រើនយ៉ាង សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារបំប៉ន ក៏ដូចជារូបមន្តអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញពីសក្តានុពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ផ្លែប៊្លូបឺរី ក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពខួរក្បាល និងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនទៀត។

• ផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានគេគោរពរាប់សតវត្សមកហើយនៅក្នុងឱសថ និងម្ហូបអាហារ
• ផ្លែប៊ឺរីសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដោយធម្មជាតិ សម្បូរវីតាមីន និងជាតិសរសៃ។
• ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបានស៊ើបអង្កេតពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗរបស់ផ្លែប៊្លូបឺរី រួមទាំងសុខភាពខួរក្បាល សុខភាពឆ្អឹង សុខភាពកោសិកា សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងច្រើនទៀត។

ខណៈពេលដែលផ្លែប៊ឺរីខ្មៅអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើន រដូវកាលកំពូលរបស់វាគឺចាប់ពីដើមខែមិថុនាដល់ចុងខែសីហា។